食品级小苏打厂家-晶阳化工(在线咨询)-小苏打

食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。

小苏打产生气泡快用来使面膨大松软，食用碱性强，用来中和发酵中产生的酸性物质

食用碱：　是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）.食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，小苏打，易溶于水.　食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来较jia的色、香、味、形，以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.

去除瓷砖上的顽固水渍或锈渍

　　仅用小苏打糊就能去除瓷砖上的顽固水渍或锈渍。使用尼龙百洁布擦拭，然后彻底冲洗。

去除水泥上的霉渍

　使用小苏打糊去除水泥上的霉渍。将小苏打糊敷于污处，用旧牙刷刷洗，然后用水冲净。

清洁卫生间

　　烹制质地较硬的牛肉丝，烹调前可用加有少量小苏打的清水浸泡几分钟，捞出控干，再上浆烹制，牛肉丝就会变得鲜嫩了。

小苏打用途范例烹饪调理小苏打除了用作糕饼之外，采购小苏打，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。胃酸过多如果觉得胃部灼热，甚至疼痛，或有呃酸的现象时，可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打，加一杯(约200CC)温开水，缓慢喝下(有点咸味)，过一阵子，会有胃酸与小苏打中和后所产生的气体从口中逸出，所有的症状立即可以获得舒解。洗衣放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，食品级小苏打厂家，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。清洁衣ling、将适量的小苏打，溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同)，同时搓点肥皂用来洗衣ling、袖口上的污垢，效果jue对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。环境清洁将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头....等各种设备，然后再以拧干的清洁湿抹布擦过，即可使冰箱、流理台、金属水龙头等，保持光亮如新。